Маринад для курицы (не для слабаков)

Name: Маринад для курицы (не для слабаков)
Ingredients: Курица; Сок одного лимона; перца чёрного и красного; растительного масла без запаха; соли; большой пучок петрушки; больших зубчиков чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Четырина

Сразу предупреждаю, что мариноваться курица должна 48 ЧАСОВ

Ингредиенты

Курица
Сок одного лимона
перца чёрного и красного 2 ст.л
растительного масла без запаха 120 мл
соли 2 ст.л.
большой пучок петрушки 1
больших зубчиков чеснока 6

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрезаем курицу бабочкой

Натираем 1 ст.л соли одну сторону и 1 ст.л соли вторую сторону

На этот маринад лучше перец горошком перетолочь вручную, чтобы был покрупнее. Но у меня из мельницы. Так что перец смешиваем с маслом

Измельчаем чеснок, выжимаем сок из лимона и добавляем к маринаду

Петрушку измельчаем и натираем курицу с двух сторон маринадом и петрушкой

Убираем курицу в контейнер и оставляем на 48 часов.

Затем достаём маринованую курочку. Очищаем от из лишнего маринада, иначе зелень и чеснок подгорит.

Разогреваем духовку на 180 градусов и выпекаем нашу курочку полтора часа до румяной красивой корочки, в процессе курочка даст сок, им 2 раза полить поверхность, чтобы корочка была ещё красивее.

Подаём к столу, приятного аппетита :3