Месфуф (марроканский десерт)

Name: Месфуф (марроканский десерт)
Yield: 2 порции
Ingredients: кускус полстакана; виноград без косточек; апельсина; инжир свежий или сушенный; изюм; грецкий орех, фисташки, миндаль (буквально по маленькой горстке); мёда; сливочного масла; свежие листья мяты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксанка_Ока 🌳

Очень вкусный, по истине восточный десерт из кускуса за 30 минут!

2 порции

Ингредиенты

кускус полстакана

виноград без косточек

апельсина 2

инжир свежий или сушенный

изюм

грецкий орех, фисташки, миндаль (буквально по маленькой горстке)

мёда чайная ложка

сливочного масла 30 гр.

свежие листья мяты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Натираем с одного апельсина цедру, и из апельсинов выжимаем сок. Смесь цедры, меда и апельсинового сока нагреваем практически до кипения. Убираем с огня, добавляем в горячий сок кускус, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут.

Орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде на небольшом огне. Даем остыть. Небольшую часть орехов слегка измельчаем.

Добавляем в кускус сливочное масло и взбиваем вилкой. Добавляем орехи, замоченный заранее изюм и инжир, перемешиваем. Украшаем виноградом и листиками мяты. Виноград лучше брать без косточек и не крупный. Если крупный - разрезать пополам. Это очень вкусный и легкий десерт.

...