Булочки "как раньше были в школе"

Повторюсь, рецепт дрожжевого теста Вы можете найти на моей странице, с пошаговым приготовлением. Поэтому приступаем к формированию булочек.

Делим тесто на 16 ровных кусочков (для меня это оптимальные по размеру булочки из данного колличества теста)

На противень кладем пергамент и слегка смазываем его подсолнечным маслом

Формируем из теста кружочки и укладываем на подготовленный противень, оставляем минут на 20 - подойти

Начинаем готовить штрейзель (своего рода посыпка для наших булочек). В миску положить муку, сахар и размягченное сливочное масло. Перемешать хорошо вилкой, а потом растереть руками в крошку.

Яйцо взбалтываем и смазываем наши булочки.

Сверху посыпаем булочки штрейзелем.

Разогреваем духовку до 180°С

Выпекаем булочки пол часа. После приготовления накрыть полотенцем.

Булочки, как в детстве)Очень вкусно с молоком 😋

Приятного аппетита!!!