Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Наслаждение
Рецепт с фото пошаговый
Автор ТАТЬЯНА NIK (Вардугина)
Нежный вкус, яркие нотки порадует вас с чашечкой чая.
Ингредиенты
- гр.сливочного масла 180
- гр.сахара 300
- яйца 4
- 3
- гр.муки 300
- гр.разрыхлителя 12
- ч.л.соли 1/2
- корицы 1 ч.л
- мускатн.ореха 1 ч.л
- яблока(натереть на крупной терке) 3
- Цедра 2-вух апельсинов(натереть на мелкой терке)
- изюма(залить кипятком на 10 мин., а потом обсушить) 100 гр.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В отдельной чаше взбить 180гр.сливочного масла + 150гр.сахара + по 1(4 желтка) + 150гр.кефира. В отдельной посуде взбиваем (4 белка +150гр.сахара) минут 5,до пиков.
2
В жидкую смесь в два этапа вводим сухую смесь на минимальной скорости, затем взбиваем на средней скорости еще 3 минуты.
3
Смешать сухие ингридиенты: 300гр.муки + 12гр.разрыхл.+ 1/2 ч.л соли + 1ч.л корицы + 1ч.л мускат.ореха. Все хорошо перемешать
4
Затем вводим яблоки, цедру апельсинов, хорошо перемешаем лопаткой. Дальше добовляем 1/2часть взбитых белков, затем изюм, перемешаем и снова добовляем вторую часть белков.Опять перемешаем. Делим на 2 коржа.Форма на 20 см. На низ пергамент. Выпекаем при t-170 гр. 35-40 мин.
5
Крем: 500гр. сметаны(сложить марлю в два слоя в дуршлаг и выложить сметану. Поставить в холодильник на 12 часов).Затем добовляем 200гр.творога(протертого через сито) и 200гр.сахарной пудры. Хорошо взбить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
