Черничный пирог

Name: Черничный пирог
Ingredients: яйца; кефира; сахара; муки; разрыхлителя; Ванилин; Замороженных ягод; какао; сахара; кипятка; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dina K.

Отличный вариант для вкусного чаепития.

Ингредиенты

яйца 4

кефира 1 стакан

сахара 1 стакан

муки 1,5 стакана

разрыхлителя 2 ч.л.

Ванилин

Замороженных ягод 200 гр.

какао 4 ст.л.

сахара 3 ст.л.

кипятка 100 мл.

сливочного масла 20 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: Белки отделить от желтков. Взбить белки с сахаром до крепкой пены, взбивая по одному добавить желтки, затем кефир, ванилин, разрыхлитель, муку. Ягоды разморозить и добавить в тесто и аккуратно перемешать. Испечь пирог в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Сироп: В 100 мл. кипятка растворить 3 ст.л. сахара

Глазурь: в стеклянную посуду всыпать какао и по немногу добавляя кипяток перемешивать до получения густой пасты. Добавить 3 ст.л. сахара, перемешать и поставить в микроволновку на 30 секунд, достать перемешать и поставить ещё на 30 секунд, в глазурь добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

Пирог пропитать сиропом с обеих сторон, полить глазурью и украсить по своему вкусу и желанию. Приятного чаепития)))

...