Русская кухня Котлеты

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Котлеты домашние

Name: Котлеты домашние
Yield: 2
Ingredients: Фарш свиной + немного сала; Лук репчатый 1 крупная; Хлеб белый , толщиной 3-4 см; Чеснок; Яйцо; Соль; Перец; Специи; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Inna Lysenko

Сделала вот фарш и нажарила котлет по этому рецепту. Только фарш из мяса нутрии, но тоже домашняя нутрия и мясо хорошее. В сочетании с другими ингредиентами этого рецепта, котлеты получаются "то что доктор прописал")) Мне понравилось, что хлеб не надо вымачивать и панировок нет и лук в котлетах и чеснок у меня все любят. Так что, буду еще много раз делать такие котлеты ;) Спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлька ✈

Котлеты предпочитаю только домашние=)) Быстро, просто и очень вкусно!!!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш свиной + немного сала 500 г
Лук репчатый 1 крупная
Хлеб белый , толщиной 3-4 см 1 кус.
Чеснок 2 зуб.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец
Специи
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Добавить фарш, яйцо, соль, перец, специи, хлеб без корки - просто хорошо измельчить руками. Хорошо перемешать все ингредиенты.

Сформировать небольшие котлетки, выложить на разогретую сковороду и жарить до готовности. Получается необыкновенно вкусно!

Я не люблю покупной фарш. У нас был домашний, из домашней свиньи. Но, если такового нет - предпочитаю накрутить фарш самостоятельно. По крайней мере, знаешь, что там нет ничего, кроме куска мяса и небольшого кусочка сала.

...