Пирог "Улитка" с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Ингредиенты
- тесто:
- сл.масла(можно взять хороший сливочный маргарин) 200 гр.
- муки 3 ст.
- сметана 1 ст.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соли щепотка
- ванильный сахар 1 пак.
- начинка:
- гр.вишня свежая или консервированная 500
- ч.л сахар 5-6
- ч.л крахмал 5-6
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
В миску просеять муку, добавляем соль, разрыхлитель, ванильный сахар, всё перемешать. Охлажденное сл.масло или маргарин натереть на крупной терке, перемешать с мучной смесью. Перетираем в крошку.
2
Затем добавить сметану, замесить тесто.
3
Тесту даём отдохнуть на столе 10 минут.
4
Тем временем, вишню отделяет от косточек и сцеживаем излишки сока.
5
Тесто раскатываем в пласт с размером 30×40см, толщиной примерно 3мм. Разрезать на полоски шириной 7-8см, должно получиться 5-6 штук. Выкладываем вишню.
6
Посыпаем сахаром и крахмалом. Края защипываем с двух сторон.
7
Выкладываем в форму с диаметром 28-30см. В виде спирали.
8
Выпекаем в разогретой духовке при t 180-190°C 30-40 минут. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
