Попробуй хотя бы раз! Картофельные гнезда с начинкой

Name: Попробуй хотя бы раз! Картофельные гнезда с начинкой
Ingredients: картофель 1 кг; яичные желтки 3 шт; сливочное масло 70 гр; твердый сыр 70 гр; соль по вкусу; начинка:; сыр моцарелла 150 гр; фарш 200 гр; соль, черный перец; кориандр, сухой чеснок; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Обычная картошка и фарш, превращаются в изумительное блюдо! Отличный обед или ужин,...

Ингредиенты

картофель 1 кг

яичные желтки 3 шт

сливочное масло 70 гр

твердый сыр 70 гр

соль по вкусу

начинка:

сыр моцарелла 150 гр

фарш 200 гр

соль, черный перец

кориандр, сухой чеснок

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим продукты для первой части нашего рецепта. Отварной картофель, пока горячий, превращаем в пюре, удобным для вас способом. Посолили и сразу добавим сливочное масло.

Сыр натрем на мелкой терке, сюда же яичные желтки. И все хорошо перемешиваем.

На подготовленный лист пергамента отсаживаем картофельные гнезда. С обратной стороны листа отметьте необходимый диаметр. Запекаем наши гнезда при температуре 190 градусов, минут 15.

За это время подготовим начинку для гнезд. В фарш добавим все специи, соль и хорошо перемешаем.