Гороховый суп

Горох хорошо промыли и оставили в воде на 3-4 часа.(Можно замочить с вечера,а варить утром)

В кипящую воду выкладываем горох,варим минут 40.

Картофель нарезать кубиками и добавляем к гороху.Варим на медленном огне.

Морковь потереть на крупной тёрке,пассировать.

Лук порезать кубиками и добавить к моркови.

Зажарку делаем на медленном огне!

На протяжении всего времени супчик наш периодически помешиваем.

Когда зажарка готова,добавляем её в суп.Варим до готовности нашего гороха!Тут уж как повезёт,милые мои,один горох купишь и сваришь за 30 мин,а иной два дня как каменный))

Я очень люблю добавлять за 15 мин до готовности чеснок,петрушку и лавровый лист!😉

Приятного аппетита!😉🙂