Восточная кухня Обед

Лагман по - ступински

Name: Лагман по - ступински
Yield: 3 литра
Ingredients: овощная подушка:; картофель; лук; морковь; кетчуп чесночный; зелени; для рулета:; тесто от пельменей; фарш от пельменей

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИринаSolomeya

Взяв половину теста от пельменей, добавила некоторые продукты - получила Лагман в...

30 мин.

3 литра

Ингредиенты

овощная подушка:

картофель 4 шт

лук 1 шт

морковь 0,5 шт

кетчуп чесночный 200 гр

зелени горсть

для рулета:

тесто от пельменей 200 гр

фарш от пельменей 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На дно чаши мультиварки, я нарезала кубиками картофель,натёрла на крупной тёрке морковь,нарезала средней нарезкой большую луковицу, добавила горсть зелени, выложила кетчуп, добавила соль, перец, залила всё водой.

Раскатала тесто скалкой, муку подсыпать не пришлось(нужно очень тонко), у меня получилось не очень тонко. Размазала фарш по поверхности теста, скатала всё в рулет и разрезала ножом на рулетики по 3-4 см. Из обрезков теста получилось ещё три пельменя, я их вместе с рулетиками положила в чашу мультиварки. Закрыла крышку, включила мультиварку на 30 минут (функция *супы*).