Рис с тушёнкой

В казан наливаем немножко подсолнечного масла. Закидываем лук, обжариваем до золотистого цвета.

К луку добавляем морковь и опять слегка обжариваем. Добавляем тушёнку, приправу и заливаем всё водой. Ждём когда закипит. Вместо соли я использую китайский соевый соус. Примерно на килограмм риса ложки три соуса.

В кипящие овощи с тушёнкой добавляем соус, перемешиваем и засыпаем рис. Воды нужно столько, что бы закрывала рис примерно сантиметра на два. Ждём когда рис закипит, убавляем огонь до минимального. Томим пока не испарится вся вода.