Муравейник

Готовим тесто: масло растопить, яйца слегка взбить с сахаром, соединить с маслом. Влить молоко, добавить соду и муку, замесить тесто, оно должно быть как пластилин. Разделить его на 3-4 части, завернуть в пленку и отправить в морозилку на 3-4 часа, до полной заморозки или на ночь. Когда тесто замерзнет,достать его и обваливая его в муке, натереть на крупной терке частями, присыпая стружку мукой, затем с помощью сита отсеять лишнюю муку и выложить на смазанный противень в один слой.

Таким образом испечь все тесто. Выпекать 20-30 мин. при t 180° до золотистого цвета, готовое тесто сразу измельчить в равномерную крошку. Выложить в глубокую миску и дать остыть. Сгущенку сварить самим или качественную магазинную (не ириску), нагреть до состояния, чтобы в ней растаяло масло, не кипятить, размешать до однородности.

Соединить крошку, орехи и сгущенку с маслом и тщательно перемешать. Чтобы сформировать шишки, взять рюмку или бокал подходящей формы, смазать его раст.маслом или окуная в теплую воду, выложить массу, плотно утрамбовывая и сразу переворачивать на блюдо. Можно выложить всю массу в большую форму и после застывания нарезать любой формы, ромбики, квадратики. Поставить муравейник в холодильник до застывания на 2-3 часа. Украсить пудрой или растопленным шоколадом.