Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки в шоколадной глазури и кокосовой стружке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
Булочки сдобные, очень вкусные и аппетитные.
Ингредиенты
- Для теста:
- молока 0, 25 л
- маргарина 1/2 пачки
- сахара 1/2 стакана
- яйца 3
- соли 1 чайная ложка
- свежих дрожжей 40 г
- кокосовой стружки 1 пакетик
- муки сколько вберет тесто
- Для шоколадной глазури:
- молока 7 столовых ложек
- сахара 7 столовых ложек
- с горкой какао 2 столовые ложки
- сливочного масла 50 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
1. Дрожжи растираем с одной чайной ложкой сахара.
2. Добавляем теплое молоко и половину муки, размешиваем и оставляем подниматься.
3. Яйца растираем с сахаром, а маргарин растапливаем на водяной бане.
4. Когда опара поднимется соединяем с растертым сахаром, растопленным маргарином, солью, добавляем частями муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится упругим и эластичным.
2
5. Ставим тесто для подъема в теплое место.
6. Когда тесто поднимется, осаждаем.
7. Подошедшее тесто разделяем и раскатываем листом прямоугольной формы.
8. Посыпаем лист кокосовой стружкой перемешанной с сахаром и сворачиваем рулетом.
3
9. Рулет разрезаем на полоски одинакового размера.
10. Противень смазываем жиром укладываем булочки и оставляем для подъема на полчаса.
11. Затем ставим в духовку и выпекаем при 180 — 200 С до готовности.
12. Займемся приготовлением глазури. Соединяем молоко, сахар и какао, кипятим 5 минут на медленном огне. Добавляем сливочное масло, доводим до кипения и снимаем с огня.
4
13. Смазываем остывшие булочки шоколадной глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
Булочки получаются вкусными и аппетитными.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
