Жареная картошка с солёной капустой

Картофель очистить, нарезать соломкой. Смешать с солью и специями (у меня специи для блюд из картофеля)

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Хорошо раскалить. Высыпать в сковороду картошку. Хорошо перемешать. Минут за пять до готовности, добавить в картофель нарезанный лук. Жарить, периодически перемешивая до готовности.

Жареная картошка необыкновенно вкусна с солениями. Я приготовила капусту. В солёную (квашеную) капусту нарезала лук, полила растительным маслом (ароматным), добавила щепотку сахара и хорошо перемешала.

Приятного аппетита 😉