Наггетсы /без яйца и сухарей/простые, быстрые и сочные

Наггетсы /без яйца и сухарей/простые, быстрые и сочные

Name: Наггетсы /без яйца и сухарей/простые, быстрые и сочные
Ingredients: Грудка одной курицы; Соль, перец; Сода; Половинка лимона; Картофельный крахмал; Мука; Масло подсолнечное 1 см в сковороде

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Готовила по разным рецептам, долго, сложно, обливая все яйцами... пока не нашла этот...

Ингредиенты

Грудка одной курицы
Соль, перец по вкусу
Сода 1 ч.л
Половинка лимона
Картофельный крахмал 2 ст. л
Мука 1 стакан
Масло подсолнечное 1 см в сковороде

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе обсушить бумажными салфетками, нарезать, посолить, поперчить, посыпать содой. Добавить сок половины лимона, две столовых ложки крахмала. Перемешать, дать постоять 20 минут.

Потом обвалять каждый кусочек в муке и жарить в хорошо разогретой сковороде. Раздувается прямо на глазах. Выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать остатки масла, а за тем на блюдо и к столу. Красиво смотрятся на листьях салата.

Соусы по вкусу, я готовлю чесночный: в равных пропорциях майонез, сметана (по 50 гр), 3 зубчика чеснока раздавить и залить 50 мл кипятка. Подсолить, поперчить, все перемешать.

...