Открытый картофельный пирог😋😋😋👍🏻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#календарь Очень вкусная начинка. Этот пирог готовит моя бабушка, которой в январе...
Ингредиенты
- теста дрожжевого 0,5 кг
- картофеля 0,5 кг
- куриных яиц +1 для смазки пирога 7
- сметаны не ниже 30% жирности 250 гр
- сливочного масла 100 гр
- Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Дрожжевое тесто приготовьте по вашему любимому рецепту.
2
Для начинки: очистить картофель, отварить. Истолочь картофель, добавить хорошую порцию сливочного масла, соль. Яйца отварить и мелко порубить. Смешать сметану и яйца, подсолить. На противень с высокими бортиками, смазанный растительным маслом выложить раскатанное тесто, картофельное пюре, смесь сметаны и яиц. Края пирога хорошо защипать, чтобы начинка не вытекла. Дать пирогу расстояться.
3
Смазать края пирога взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке до 200 градусов до готовности. После выпечки дать пирогу отдохнуть. Если пирог резать сильно горячим, начинка может не держать форму. Но мы обычно не можем удержаться и режем и едим его горячим. 😊😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!