Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тыквенный чизкейк

Name: Тыквенный чизкейк
Yield: 2
Ingredients: Корж:; Шоколадного печенья; Сливочного масла; Яйцо; Начинка:; Тыквенного пюре (сделаем сами); Творога; Яйца; Сахара; Ванильного сахара; Крахмала; Глазурь:; Черного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурматова

#кукпад1 #календарь

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Корж:
Шоколадного печенья 250 г
Сливочного масла 60 г
Яйцо 1
Начинка:
Тыквенного пюре (сделаем сами) 300 г
Творога 400 г
Яйца 3
Сахара 1 стак.
Ванильного сахара 1 ч. л.
Крахмала 2 ст. л.
Глазурь:
Черного шоколада 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыквенное пюре: очистить тыкву от кожуры, посыпать сахаром и слегка корицей, запечь в духовке 600-700 гр. Температура 200 градусов- 30 мин. Переодически открывать духовку чтобы выпустить пар. Затем остудить и протереть в блендере.

Корж: размолоть печенье в блендере, растопить сливочное масло, добавить яйцо. Всё соединить. Смешать, слепить шар и охладить в холодильнике.

Через 30 мин, вытащить тесто, залепить смазанную маслом форму тестом, проколоть вилкой дырочки и выпекать в духовке 10-14 мин при температуре 180 градусов.

Начинка: творог взбить с сахаром и яйцами, добавить тыквенное пюре. Просеять крахмал, все перемешать и вылить на готовый корж. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов. На 40- ой минуте начинка должна схватиться.

Готовый чизкейк остудить, вынуть из формы. Залить растопленным шоколадом и украсить по желанию.

...