Домашняя шаверма(шаурма)

Сначала приготовим соус, он должен настояться. Смешиваем майонез, кефир, сметану. Выдавливаем чеснок и перчим. Тщательно взбалтываем вилкой и отставляем в сторонку, чтобы настоялся.

Огурцы, помидоры, лук, мясо нарезаем небольшими кубиками. Мясо солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета(но долго не жарим, чтобы не пересушить его).

Начинаем собирать шаверму. Отрезаем квадратик лаваша. Выкладываем 2 ст.л. мяса. Затем 1 д.л. лука. Потом 1 ст.л. огурцов с помидорами.

Поливаем 2 ст.л. соуса. И заворачиваем в ролл. Выкладываем его на сковороду, где жарилось мясо. И подрумяниваем с двух сторон.

Вкусная, домашняя шаверма готова. Подаём с вкусным, пенным🍻🍺 Приятного аппетита!🤗