Хачапури

Name: Хачапури
Ingredients: маргарина; молока; сахара; сухих дрожжей; растительного масла; соли; муки столько, сколько возьмёт тесто; растительное масло для обжарки; варёных яйца,; плавленый сырок,; дольки чеснока,; зелень-для начинки.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Круглова ✈

Иногда можно побаловать себя и близких таким блюдом.Главное готовиться оно быстро и без...

Ингредиенты

маргарина 100 г

молока 1 стакан

сахара 1 ч.л.

сухих дрожжей 1 ч.л.

растительного масла 1 ст.л.

соли щепотка

муки столько, сколько возьмёт тесто

растительное масло для обжарки

варёных яйца, 1-2

плавленый сырок, 1

дольки чеснока, 1-2

зелень-для начинки.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сразу приготовим начинку. Яйца, сырок в крупную тёрку, чеснок в чеснокодавку, зелень (укроп, петрушку) мелко порезать. Всё смешать.

Для теста: добавить в тёплое молоко дрожжи, сахар, соль, растительное масло. Растопить маргарин, остудить, так же добавить в тесто.

Затем добавлять постепенно просеянную муку. Тесто должно быть эластичным, как на пирожки.

Разделить на шарики тесто. Кто любит побольше хачапури, то теста побольше, а кто хочет угостить много народу, то шарики делать не очень большими.

Шарик теста раскатываем тонко, кладём немного начинки и размазываем её по всей площади кружка. Далее складываем, как конвертик, накладывая краешки немного друг на дружку.

После слегка прокатываем скалкой с одной и с другой стороны. Приготовить побольше, чтобы сразу положить на разогретую с маслом сковороду.

Обжарить с 2 сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!!!

...