Хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Круглова ✈
Иногда можно побаловать себя и близких таким блюдом.Главное готовиться оно быстро и без...
Ингредиенты
- маргарина 100 г
- молока 1 стакан
- сахара 1 ч.л.
- сухих дрожжей 1 ч.л.
- растительного масла 1 ст.л.
- соли щепотка
- муки столько, сколько возьмёт тесто
- растительное масло для обжарки
- варёных яйца, 1-2
- плавленый сырок, 1
- дольки чеснока, 1-2
- зелень-для начинки.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сразу приготовим начинку. Яйца, сырок в крупную тёрку, чеснок в чеснокодавку, зелень (укроп, петрушку) мелко порезать. Всё смешать.
2
Для теста: добавить в тёплое молоко дрожжи, сахар, соль, растительное масло. Растопить маргарин, остудить, так же добавить в тесто.
3
Затем добавлять постепенно просеянную муку. Тесто должно быть эластичным, как на пирожки.
4
Разделить на шарики тесто. Кто любит побольше хачапури, то теста побольше, а кто хочет угостить много народу, то шарики делать не очень большими.
5
Шарик теста раскатываем тонко, кладём немного начинки и размазываем её по всей площади кружка. Далее складываем, как конвертик, накладывая краешки немного друг на дружку.
6
После слегка прокатываем скалкой с одной и с другой стороны. Приготовить побольше, чтобы сразу положить на разогретую с маслом сковороду.
7
Обжарить с 2 сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5475
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за рецепт!🤗👩🏻🍳👍🏻
17 октября 2020 г.
Ответить
