Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нудли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира
Научила соседка , украинка. Говорит это национальное украинское блюдо.
Ингредиенты
- говядины 0,5 кг
- картошки 0,5 кг
- морковки 2
- луковицы 2
- Масло растительное
- Соль, перец
- Кефир
- Укроп, чеснок 4-5 зубчиков
- Сода
- Мука
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Обжариваем мясо до корочки, кладём в кастрюлю с толстым дном, отдельно обжариваем лук с морковью до румяности и добавляем у мясу заливаем кипятком и ставим тушить на медленный огонь.
2
Чистим картофель обжариваем до румяной корочки и когда мясо будет готово добавляем картошку, выкладываем на мясо и заливаем кипятком, чтобы чуть скрыло картофель.
3
Теперь делаем нудли.
4
Замешиваем тесто из кефира, соды, соли и муки. Раскатываем тесто смазываем смесь из чеснока с укропом(кстати чем больше укропа, тем вкусней), закручиваем рулетом и нарезаем на кусочки 1-1,5 см. Обжариваем до румяности на сковороде, не большими партиями. Когда все нудли будут обжаренные, кладём их сверху на картошку. Нудли готовятся на пару. Варим ещё минут 25. Выключаем, даём немного настояться и все объедение готово. Можно есть без хлеба, его прекрасно заменят нудли!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
