Котлеты из индейки с овсянкой

Name: Котлеты из индейки с овсянкой
Ingredients: филе индейки; овсяные хлопья; яйцо; лук - репка; зубчиков чеснока; соль, перец чёрный молотый; Приправы; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#Календарь #инстаграм #denisovairina9325

Ингредиенты

филе индейки 500 гр.

овсяные хлопья 0,5 стакана

яйцо 1 шт.

лук - репка 1 шт.

зубчиков чеснока 3 шт.

соль, перец чёрный молотый По вкусу

Приправы

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заварить овсяные хлопья кипятком, пусть постоят, напарятся и разбухнут

Приготовить фарш: филе индейки взбить блендером, посолить поперчить, добавить чеснок -пропущенный через пресс, лук - протереть на тёрке, яйцо, распаренную овсянку, всё хорошо перемешать

Сформировать котлеты, обжарить на сковороде с двух сторон на растительном масле, переложить в глубокий противень и залить заливкой

Заливка: 1 столовую ложку томатной пасты пережарить на масле (чтобы вышла кислота), затем развести водой, посолить, поперчить, добавить любимые приправы, у меня куркума, карри и шафран. Залить котлетки в противне, накрыть фольгой и запечь до готовности в духовке при t 180*

Котлетки получаются ооочень нежные, ароматные и вкууууусные!!!

Котлеты перед жаркой можете обвалять в муке или сухарях, я этого не делала, только когда формировала котлеты - смачивала руке в воде.

...