Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры лебеди "С любовью.."
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Коханчик @creamandtort🏃♂️
На 14 февраля или 8 марта для любимых
Повелось так с самой древности:
Эти птицы –...
Ингредиенты
- масла сливочного 50 грамм
- соли 1/3 чайной ложки
- сахара 1 чайная ложка
- молока или воды 125 мл
- муки 75 грамм
- разрыхлителя 2-3 грамма
- яйца 3
- белок 1
- Белковый крем
- яйца 2
- сахара 80 грамм
- Краситель
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В сотейник вылить молоко или воду и положить масло сливочное, довести до кипения добавить соль и сахар.
2
Добавить муку и быстро перемешивать, снять с огня и дать немного остыть, добавлять по одному яйца и хорошо вымешать до достаточно жидкой консистенции.
3
Выложить на пергамент Шарики и шеи для лебедей выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут Шарики и 25-30 шеи.
4
Крем насыпаем сахар и белки в чашу и ставим на водяную баню, взбиваем миксером 10 минут на медленной скорости, снимаем с бани и взбиваем еще 3 минуты на среднем огне, добавляем краситель.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831861
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
