Пельмени оригинальные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Александрова
Ингредиенты
свиного фарша 200 грамм
говяжьего фарша 150 грамм
луковица средняя 1
чеснока 1-2 зубчика
Соль абхазская со специями щепотка
холодной воды 50 миллиграмм
Тесто:
муки пшеничной 300 грамм
воды 100 миллилитров
тонких веточек укропа 5
яйцо 1
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Начинка: мясо крутим на мясорубке по очереди, предпочитаю мелкую сетку, добавляем луковицу и чеснок, солим добавляем воды. Оставляем минут на 15 настояться.
2
Тесто: мелко режем тонкие веточки укропа, добавляем сухие ингредиенты перемешиваем, смешиваем яйцо с водой добавляем в сухую смесь, даём отлежаться минут 20
3
Лепим пельмешки :-)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!