Ватрушка
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова
Есть пироги вкусные, есть полезные! Моя ватрушка и вкусная и полезная! Вкусный, потому...
Ингредиенты
- Для начинки:
- творога 400 гр
- сметаны 150 гр
- яйца 2
- Сахара (я беру меньше) 0,5 стакана
- пакетик Ванилина, щепотка соли 1
- Для теста :
- сливочного масла 50 гр
- сметаны 50 гр
- разрыхлителя 1 ч л
- Сахара, 1 ст л
- соль 1/4 ч л
- Мука, сколько возьмёт до мягкого теста, который можно собрать в комочек
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим начинку: Все продуты выложить в глубокую посуду, перемешать. Я взбиваю блендером, чтобы была нежная консистенция однородной массы. Кому нравятся творожные крупинки, можно просто перемешать!
2
Тесто: размягченное масло смешать с сахаром, солью - чтобы разошлись кристалл. Смешать муку с разрыхлителем, небольшими порциями вмешивать в масло, замесить тесто, сформировать в команчеит и убрать в холодильник на минут 20-30.
3
Включаем духовку на 180 градусов
4
Начинаем формировать пирог: тонко раскатываем тесто, толщиной 2-3 мм, укладываем в форму, на тесто равномерно распределяем начинку, красиво защипываем края и ставим в разогретую в духовку, можно на режем конвекции, минут на 30-40 (до золотистого цвета теста).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792199
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
