Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с творогом и вишневой заливкой

Name: Пирог с творогом и вишневой заливкой
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Яйцо; Сливочного масла; Сахара; Сметаны; Разрыхлителя; Муки; Начинка:; Творога; Яйца; Сметаны; Сахара; Ванилин по желанию; Заливка:; Замороженной вишни; Сахара; Крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Описать какой вкусный этот пирог просто не хватит эпитетов!))) На самом деле, этот...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

32 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Яйцо 1
Сливочного масла 100 г
Сахара 100 г
Сметаны 1 ст. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Муки 250-300 г
Начинка:
Творога 400 г
Яйца 2
Сметаны 170 г
Сахара 100 г
Ванилин по желанию
Заливка:
Замороженной вишни 2 стак.
Сахара 2-3 ст. л.
Крахмала 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо соединить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, сметану, перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, заместь тесто. Форму лучше брать разъемную, либо застелить обычную форму бумагой для выпечки с захватом, чтобы удобнее было вытаскивать готовый пирог. Тесто распределить по дну формы, сделать бортики. Убрать форму с тестом на 10 минут в морозильную камеру. Диаметр моей формы 22 см.

Соединить все ингредиенты для начинки. Лучше это делать в блендере, чтобы начинка получилась более однородной. В форму с тестом вылить подготовленную начинку. Выпекать в разогретой до 180С духовке около 40 минут. Готовому пирогу дать остыть в отключенной духовке с приоткрытой дверцей.

В сотейник положить замороженную вишню, добавить сахар, поставить на небольшой огонь, довести до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве воды, тонкой струйкой влить, помешивая, в кипящую вишню, довести до кипения и отключить огонь.

На остывший пирог выложить чуть остывшую вишню, равномерно распределить. Дать полностью остыть. Приятного аппетита!