Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты из индейки с овсянкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#бомба
Ингредиенты
- Для фарша:
- фарша из индейки или куриного 700 гр
- овсянки 2 стакана
- молока 1 стакан
- яйца 2 шт.
- лук - репка 1 шт.
- чеснока 2 зубчика
- майонеза 1 ст.л
- аджики сухой или любимые приправы для фарша 1 ч.л
- Соль, перец чёрный молотый
- Для соуса:
- сметаны 2 ст.л
- томатной пасты 2 ст.л
- Растительное масло
- воды 1 стакан
- Любимые специи (у меня: шафран, карри и куркума)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйца взбить венчиком, добавить молоко, перемешать, добавить овсянку быстрого приготовления, размешать и оставить для набухания минут на 30 - 40
2
Лук - репку мелко порезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, отправить в фарш, перемешать, сюда же добавить разбухшую овсянку, посолить, поперчить, добавить специи, майонез, всё хорошо перемешать и пусть пока постоит
3
Подготовить соус: томатную пасту пережарить на растительном масле, чтобы вышла кислота, добавить воду, сметану, специи, размешать
4
Из фарша сформировать котлеты, обжарить на растительном масле, переложить в форму, залить соусом и отправить запекаться в духовку при t 200* до готовности, я при запекании, накрываю фольгой, котлеты получаются нежные, воздушные, мягкие, сочные и вкууууусныыыыыеее!Подаёте с любым гарниром!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91332
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
