Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бездрожжевой хлеб без замеса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ремез
#бомбаЭтот рецепт очень вкусного хлеба с маком и кунжутом я подсмотрела у автора...
Ингредиенты
- пшеничная мука 200 гр
- цельнозерновая мука 50 гр
- кефир 300 мл
- овсяные хлопья 1 горсть
- растительного масла 2 столовые ложки
- меда 1 чайная ложка
- соли 1 чайная ложка
- соды 1 чайная ложка
- разрыхлителя 1/2 чайная ложка
- обжаренного кунжута 2 столовые ложки
- мака 2 столовые ложки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В глубокой миске смешиваем сухие ингредиенты: мука, хлопья, соль, разрыхлитель.
2
В отдельную миску наливаем кефир, всыпаем соду и оставляем на 5 минут. В это время кефир погасит соду. Смесь немного увеличится в объеме.
3
В миску с кефиром добавляем растительное масло и мед. Хорошо перемешиваем. Здесь я внесла изменения. Я заменила 1 ст. ложку растительного масла на 1 ст. ложку кунжутного масла.
4
В сухие ингредиенты выливаем кефирную смесь и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем мак и обжаренный кунжут, еще раз хорошо перемешиваем.
5
Форму выстилаем пергаментом или смазываем растительным маслом (у меня форма металлическая, круглая с диаметром 22 см и высотой 4 см. В неё я положила силиконовый коврик). Выкладываем тесто и ставим в разогретую до 200°C духовку и выпекаем 40–45 минут. Время приготовления зависит от размера формы. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
6
Полезный хлеб готов. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
