Кабачковая икра без уксуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
#КП_оранжевый #бомба Простой рецепт очень вкусной кабачковой икры. Вкус знакомый с...
Ингредиенты
Кабачки 1 кг
Помидоры 450 г
Морковь 200 г
Лук 150 г
Чеснок 5 небольших зубчиков
Соль 1,5-2 ст. л.
Сахар 1,5-2 ст. л.
Лимонной кислоты или 2 ч. л. сока лимона 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное или оливковое 40 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Снимаем кожицу с кабачков овощечисткой, чистим морковь и лук. Нарезаем их под блендер. Очищаем помидоры от кожицы и так же нарезаем. Теперь все овощи, включая чеснок пробиваем в блендере(вместо блендера можно воспользоваться мясорубкой).
2
Перемолотые овощи выкладываем в вок, добавляем соль, сахар, лимонную кислоту и масло. Включаем литу и готовим на среднем огне 40 минут. Всё наша икорка готова!!! Более подробно, с полезными советами, смотрите в видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.91314
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ольга Кварталова
оставил(а)
Спасибо за рецепт, икра получилась вкусная и насыщенная! 👍🏻 Только я ее после приготовления пробила блендером ещё раз, так как консистенция для меня эта...
13 сентября 2021 г.
Ответить
Очень рад, что рецепт понравился.
13 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!