Необычная лазанья 😋

Нарезаем мелко целую луковицу, средних размеров.

Нарезаем кабачок кубиками.

С помидора снимаем шкуру и тоже нарезаем кубиками.

Добавляем наши овощи в сковороду с каплей масла, обжариваем 5-7 минут.

Затем добавляем куриный фарш. Обжариваем минут 10 и добавляем лечо, на глаз. Все перемешиваем, добавляем соль и тушим еще минут 5. Лишний сок сливаем.

Берем форму для запекания. Смазываем каплей масла.

Собираем лазанью. Сначала кладем лаваш, потом начинку, снова лаваш, и так пока начинка не закончится. У меня получилось 4 слоя.

Готовим соус. 1 кружка молока (250 мл) или чуть больше + 1 или 1,5 столовые ложки муки. Ставим на медленный огонь. Я готовила соус в сковороде, в которой была начинка. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.

На терке измельчаем сыр и выкладываем в соус, перемешиваем. Добавляем перец и соль. Обязательно пробуйте, когда добавляете соль, чтобы молоко не было сладким.

Варим до тех пор, пока соус не будет похож по густоте на сметану. Добавляем укроп, перемешиваем. Снимаем с огня и поливаем сверху лазанью.

Ставим в духовку на 30-35 минут. Готовность проверяем по румяности соуса сверху.

Приятного аппетита ❤️😋