Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запечённая баранья нога
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халимат
#Зарема
#четверг
Ингредиенты
- Баранья нога (передняя, задняя) без разницы
- Маринад:
- Соевый соус- 200 мл
- Чеснок- 5-6 зубчиков
- Сок половины лимона
- Острый красный перец-(пропустить через мясорубку) 1 ч. ложка
- Масло- оливковое(можно подсолнечное) 3 ст. ложки
- Соль,специи- по вкусу
- У меня перец чёрный, розмарин, итальянские травы, кориандр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты для маринада хорошо перемешиваем в миске.
В бараньей ноге ножом делаем проколы и обмазываем с обеих сторон маринадом. Плотно закрываем пищевой плёнкой и убираем на ночь в холодильник.
2
Утром снова смазать ногу этим же маринадом, плотно завернуть ногу в фольгу, чтобы ничего не вытекало,, и отправить в духовку разогретую до 180 гр. на 1,5часа, если барашек не молодой 2-2,5часа.
3
Через 1,5-2часа развернуть фольгу, и ещё запекать 20-25мин.поливая ногу выделившимся соком.
В качестве гарнира можно запечь картофель или овощи. Украшаем зеленью.
Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871564
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
