Свиной окорок в брусничном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор °Дарья ℃тильба🌶
#четверг
Ингредиенты
- Окорок свиной 1 кг
- Брусника 1 кг
- Соль 1 ст.л.
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Красная паприка 0,5 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Кардамон 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Из брусники выдавить сок. Процедить от ягод. В сок добавить все специи по рецепту. Окорок промыть, обсушить, "искупать" в маринаде в глубокой посуде. Поместить в форму для запекания. Отправить в духовку на 90 минут при температуре 180º. Через каждые 10-15 минут равномерно поливать мясо оставшимся маринадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!