Зур- балиш национальное татарское блюдо

Name: Зур- балиш национальное татарское блюдо
Ingredients: 👩🏼🍳фарш; 👩🏼🍳 лук; 👩🏼🍳 картошки; Дрожжевое тесто; Дрожжи свежие; Мука; Молоко; Яйцо; Масло сливочное; Масло растительное; Соль (без горки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Венера Нурматова

Ингредиенты

👩🏼‍🍳фарш 300 г

👩🏼‍🍳 лук 1

👩🏼‍🍳 картошки 2

Дрожжевое тесто

Дрожжи свежие 50 г

Мука 700-800 г

Молоко 400 мл

Яйцо 2 шт

Масло сливочное 100-200 г

Масло растительное 50 г

Соль (без горки) 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем картошку кубиками, лук мелко нарезаем и фарш либо покупаем или измельчаем мясо в блендере. Обязательно посолите и поперчите.

Тесто мы делим на две части и раскатываем на два кружочка. Выкладываем на один кружочек фарш и другое уже кладём сверху. Слепляем по краям тесто. После мажем тесто сверху желтком.

Ставим в духовку на 160-180 градусов, на 20 минут. Через 20 минут делаем меньше огонь 130 и уже на глаз смотри приготовился наш вкусный Зур-балиш. Приятного аппетита дорогие мои 😋