Куриное суфле с овощами

Name: Куриное суфле с овощами
Ingredients: куриной грудки; яйца; молока; луковица; кабачок/цукини; петрушка/укроп; ст ложки растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Буренкова✈

#среда #открытка8марта

Ингредиенты

куриной грудки 400 гр
яйца 2
молока 1/2 стакана
луковица 1
кабачок/цукини 1 шт
петрушка/укроп
ст ложки растительного масла 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем куриную грудку и помещаем в блендер. Туда же забрасываем лук, предварительно крупно порезанный и измельчаем. Далее вливаем молоко и взбиваем.

Желток отделяем от белка. Желтки добавляем в блендер и взбиваем. Белки на время ставим в холодильник. Завершающим является добавление в блендер соли и растительного масла и взбиваем.

Выкладываем получившиюся массы в большую глубокую тарелку (миску). Цукини/кабачок нарезаем мелкими кубиками, измельчаем петрушку (можно заменить на укроп), далее добавляем в миску к массе и перемешиваем. Белки взбиваем миксером или венчиком до воздушной массы.

Выкладываем белки в миску и тщательно перемешиваем. Получившуюся массу раскладываем по формочкам и ставим запекаться на 20-25 мин (в заранее разогретой духовке) при температуре 180°С

Куриное суфле с овощами готово! Приятного аппетита! Больше моих видеоуроков Вы можете посмотреть на моей странице в инстаграм https://instagram.com/olin_recept