Русская кухня Котлеты

Куриные котлеты с овсянкой

Name: Куриные котлеты с овсянкой
Ingredients: куриного фарша (можно готового, в колбасе); луковицы; чеснока; овсяных хлопьев; сухого базилика; острый красный перец хлопьями; сухой куриный бульон (вместо соли); \2 стакана воды или любого бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим играя 🏃‍♂️

#суббота Котлеты получаются сочные, ароматные и вкусные, не требуют гарнира в виде...

Ингредиенты

куриного фарша (можно готового, в колбасе) 1 кг
луковицы 2
чеснока 5 зубчиков
овсяных хлопьев 400 г
сухого базилика 1 ст.л.
острый красный перец хлопьями по вкусу
сухой куриный бульон (вместо соли) по вкусу
\2 стакана воды или любого бульона 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Фарш для наших котлет лучше приготовить заранее, потому что если он не настоится котлеты будут излишне влажными. Рекомендую сделать фарш на ночь, но самый вкусные котлеты получаются через сутки выстаивания фарша. Для начала погружным блендером или мясорубкой измельчить лук и чеснок и разбавить водой.

Теперь просто смешать все ингредиенты и хорошо вымешать ложкой прямо в кастрюле. Закрыть кастрюлю крышкой и оставить для выстаивания. Воды может понадобиться больше, все зависит от фарша. Поначалу фарш должен быть жидковатым.

Фарш настоялся? Лепим котлеты и жарим как обычно, с двух сторон. Если фарш у вас настоялся плохо и излишне сочен, то котлеты можно обвалять в сухарях или муке, если он густой, то обвалка не требуется.

Готовые котлеты подавать с овощами или соленьями. Это очень вкусно!

Если вам понравился наш простой, но полезный рецепт, то заходите в гости на наш YouTube канал. Будет много интересного! http://youtube.com/c/Gotovimigraya

...