Суп с клецками Суп с курицей

Суп с клецками

Name: Суп с клецками
Ingredients: Курицы 300 г на кастрюлю емкостью 4 литра; Луковица; Морковка; Картофеля 4 шт.; Болгарский перец; Помидоры свежие или сушеные по вкусу; Яйцо; Муки примерно стакан или чуть меньше; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Вкусный, сытный, простой. Пропорции продуктов могут быть любыми на вкус.

Ингредиенты

Курицы 300 г на кастрюлю емкостью 4 литра

Луковица

Морковка

Картофеля 4 шт.

Болгарский перец

Помидоры свежие или сушеные по вкусу

Яйцо

Муки примерно стакан или чуть меньше

Соль

Специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сварить бульон из курицы, снимая пену. После того, как пена снята, посолить, добавить нарезанный лук.

Из бульона вынуть мясо, отправить в бульон кубики всех овощей.

Пока они варятся, в чашке сделаем тесто. Яйцо взболтать, посолить, добавить стакан воды, взболтать. Дальше добавлять муку, размешивая, пока тесто не станет по густоте как сметана.

Когда овощи уже станут мягкими, вернуть порванное мясо. Чайной ложкой выкладывать тесто в кипящий бульон. Пусть покипит минуты три.

Довести до вкуса, добавив специи, зелень. Выключить и дать постоять минут 10.

...