Веганский или постный яблочный пирог

Муку,50 гр сахара воду и оливковое масло смешать в тесто.завернуть в пищевую пленку и на 30 мин в холодильник.

Тем временем готовим начинку,яблоки очистить от шкурки и сердцевины,порезать мелким кубиком и тушить на медленном огне с сахаром и корицей.дать остыть,добавить грецкий орех и крахмал

Тесто получилось 600 гр.350 на нижний круг,250 гр раскатываю на верх пирога.

Делаю в алюминиевой форме для пирогов.

Выпекать при 180 градусах 60 минут.пирог оооочень вкусный