Тирамису с маскарпоне и сгущенкой (без яиц)

Name: Тирамису с маскарпоне и сгущенкой (без яиц)
Ingredients: Печенье Савоярди; Кофе черный (растворимый или сваренный); Рюмку коньяка (рома, ликера); Маскарпоне; Cream Cheese (Violette); ванили; сливок 35%; сгущенка; загуститель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья 🏃‍♂️

#хочунаучить Восхитительный десерт, влюбит Вас в себя с первой ложечки. В классическом...

Ингредиенты

Печенье Савоярди

Кофе черный (растворимый или сваренный)

Рюмку коньяка (рома, ликера)

Маскарпоне 250 гр.

Cream Cheese (Violette) 250 гр.

ванили 1 ч.л.

сливок 35% 250-350 мл.

сгущенка по вкусу

загуститель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим крем. Взбиваем до загустения сливки, предварительно хорошо охлажденные. Если не густеют, я добавляю загуститель (продается в "Метро", "Магните"). Постепенно добавляем Маскарпоне и Cream Cheese. Взбиваем. Добавляем ваниль. Взбиваем. Добавляем сгущенку по вкусу, также взбиваем.

Приготовим пропитку для печенья. Кофе (~4 ч.л. растворимого на 400 мл.) охладить и смешать с коньяком. Можно делать и без алкоголя.

Собираем торт. Каждое печенье нужно быстро окунуть в кофе и положить в форму, так, чтобы они лежали плотно друг к другу. Сверху выкладываем половину крема, разравниваем. На крем выкладываем второй слой печенья. Сверху выкладываем оставшийся крем. Разравниваем. Убираем торт в холодильник на 6-8 часов. Перед подачей посыпем через сито какао. Наш десерт готов. Приятного чаепития😊

...