Горчичная свинина

Name: Горчичная свинина
Ingredients: свинины; столовой горчицы; соли; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Готовила при помощи мультиварки и духовки в ветчиннице "Белобока".

Ингредиенты

свинины 1470 г
столовой горчицы 3 ст. л.
соли 1 ст. л.
чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кусок свинины натереть солью, чесноком и намазать горчицей. Убрать в холодильник на несколько часов. В "Белобоку" вставить пакет для запекания. Положить свинину и закрыть клипсой. Закрыть крышкой. Натянуть пружины.

Далее можно положить ветчинницу в мультиварку и приготовить на "Тушении". Но я "пошла" сложным путём. Сначала поставила "Белобоку" в духовку на полтора часа при температуре 100 градусов, чтобы получить более плотную оболочку. В мультиварку положила силиконовый коврик, налила немного воды и включила "Варку на пару", чтобы она нагрелась. Ветчинницу из духовки переложила в горячую воду. Долила воды до верхней метки и установила "Тушение" на 2 часа.

После сигнала вынула "Белобоку" из мультиварки о оставила на столе, чтобы она остыла. Затем убрала в холодильник. Через несколько часов горчичная свинина была готова.