Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Папоротник с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Здравствуйте! Мне очень обидно когда один из наших читателей назвал закуску из...
Ингредиенты
- З00 гр Папортник
- Мясо 200 гр
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Растительное масло 2-3 столовые ложки
- Соевый соус 1-2 столовые ложки
- Перец черный,красный по вкусу
- Чеснок 3-4 зубчика
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Папортник. Если у вас соленый то вымачивания в холодной воде не менее 12 часов,пока из стебельков не уйдет лишняя соль. Если папоротник свежий: моем и варим не более 2-3 минут после закипания воды,иначе папоротник потеряет упругость и превратится в кисель. Режем на кусочки средней длинны.
2
Мясо режем полосочками,кубиками кому как нравится.
3
В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем кусочки мяса почти до готовности.
4
Когда из мяса выпарится вода и оно слегка начнет поджариваться добавляем с начала лук,а потом морковь.
5
Перемешиваем и готовим ещё минут 10-15.
6
Когда лук с морковью будут готовы добавляем папоротник.Добавляем соевый соус,перец черный,если хотите проострее -то и немного красного. Добавляем мелконарезанный чеснок. Аккуратно перемешиваем,накрываем крышкой и на медленном огне томим ещё минут 5.
7
Посыпаем зеленью. Закуска готова,но лучше ей дать настояться пару часов. Папоротник с мясом вкусен и в холодном и в горячем виде.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
