Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлета по киевски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элеонора Александрова
Ингредиенты
- куриных грудки 2
- куриное яйцо 1
- чеснока 2 зубчика
- сливочного масла 30 грамм
- кукурузной муки 30 грамм
- Специи по вкусу
- растительного масла для жарки 50 грамм
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сливочное масло смешиваем с солью, перцем, чесноком, зеленью по вкусу. Даем немного постоять и пропитаться ароматами. Делим на 3 части чайной ложкой. 2 убираем в морозилку на пару часов.
2
Куриные грудки слегка отбиваем деревянным молотком, солим, перчим, обмазываем оставшимся маслом. Убираем в холодильник на 20-30 минут.
3
Яйцо взбиваем с солью, подготавливаем муку. Начинаем собирать котлетки. В это время стоит поставить разогреваться масло для жарки. В середину грудки кладём кусочек замороженного масла, сворачиваем рулет. Хорошо обваливаем в муке, потом в яйце, опять в муке. Должен получиться хороший кокон для наших рулетов. Сливочное масло внутри грудки не должно вытечь при жарке, а только на тарелке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98665
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
