Котлеты и салат с печеными овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина 🌻
Это скорее рецепт моей мамы, но это так безумно вкусно, что я не могу не опубликовать...
Ингредиенты
- фарша (примерно) 500 грамм
- булгура 200 грамм
- яйцо 1
- Соль, перец, специи по вкусу
- Панировочные сухари - для формы
- Салат:
- средних моркови 2
- свекла 1
- корня пастернака 2
- консервированной кукурузы 1 банка
- солёного сыра (балканский, брынза) 200 грамм
- Половина кочана салата "Айсберг"
- оливкового масла 4 ст.л.
- специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Котлеты: булгур замочить в воде в холодной воде на 30 минут. Отварить до полной готовности.
2
Смешать фарш, булгур, яйца. Посолить, поперчить. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарям и выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 200°С примерно 30 минут до образования румяной корочки.
3
Салат: морковь, пастрнак, свёклу нарезать кубиками. Выложить на противень смазанный маслом и запекать в духовке при температуре 180°С где-то 20 минут.
4
Овощи остудить, смешать в чашке овощи, порезанный сыр, кукурузу, порезанный салат. Добавить оливковое масло, специи. Перемешать.
5
Обалденно вкусный обед вам обеспечен! Приятного аппетита! 🍽️💌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!