Котлеты из индейки с булгуром

Name: Котлеты из индейки с булгуром
Ingredients: Для котлет:; фарша индейки; большая луковица; яйцо; молока; хлеба; соль; перец черный молотый; Раст масло для жарки; Для гарнира:; булгура; воды; слив масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

#мясныекотлеты #застолье

Ингредиенты

Для котлет:

фарша индейки 500 г

большая луковица 1

яйцо 1

молока 1 ст

хлеба 1 кусок

соль По вкусу

перец черный молотый По вкусу

Раст масло для жарки

Для гарнира:

булгура 1 ст

воды 2 ст

слив масла 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску выложить фарш (у меня собственной заготовки). Хлеб замочить в теплом молоке.

Лук очистить и нарезать кубиками.

К фаршу добавить размеченный хлеб, лук, вбить яйцо, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Тесто получится по консистенции, как сметана.

Готовый фарш выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, формируя котлетки. Обжарить под крышкой с двух сторон до аппетитной корочки.

В кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения. В кипящую воду выложить предварительно промытый булгур. После закипания, убавить огонь и варить до готовности.