Котлеты из курицы с булгуром в панировочных сухарях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
#снап. Время от времени делаю котлеты с добавлением крупы в панировочных сухарях....
Ингредиенты
- куриного фарша 500 г
- отваренного булгура 2/3 стакана
- луковица 1
- морковь 1
- ч ложка томатной пасты 1
- яйцо 1
- соль, перец По вкусу
- Растительное масло для жарки
- ст ложки муки 2
- Панировочные сухари
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарить лук с морковью, добавив томатную пасту
2
В миске смешать фарш с булгуром и обжаренными овощами. Добавить соль, перец и любимые травы по вкусу. Фарш лучше делать из бедрышек, так котлеты получатся более сочными.
3
Сформировать котлетки любой формы, какая вам больше нравится. Я делала в форме колбасок). Каждую котлетки обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и потом обвалять в панировочных сухарях.
4
Обжарить в растительном масле со всех сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
5
Приятного аппетита!
6
PS. Можно вместо куриного фарша взять смешанный (свинина с говядиной). Котлеты получатся более сочными.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!