Семейная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ---------) 🌱🌳
Вкусная запеканка с картофельным тестом. #весна
Ингредиенты
- картофеля 1-1,5 кг
- яйца 2
- молока 2 ст
- сл масла 50 гр
- муки 150 гр
- фарша 500 гр
- помидор 1
- морковь 1
- лука 2 шт
- сыра 150 гр
- сметаны 2-3 ст л
- соль, перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Варим картофель и делаем обычное пюре. В него добавляем сл масло и молоко. Пюре готово, теперь надо его остудить. Когда оно остыло делаем тесто. Добавляем яйца, соль, перец перемешиваем и высыпаем муки (муки может уйти по-разному). Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким. Готово.
2
Готовим начинку. Я использовала мясо кусковое(свинина). Порезала его на маленькие кусочки и обжарила. Морковь натерла на терке, лук измельчила и тоже пережарила. Помидор нарезала дольками. Сыр натерла на терке.
3
Собираем запеканку. В форму выкладываем тесто и делаем бортики. Начинку кладем слоями. Сначала фарш, потом лук с морковью и повторяем. Сверху кладем помидор.
4
Делаем заливку. Стакан молока, сметана, соль, перец и 2-3 ст л муки(можно добавить яйца) перемешиваем, выливаем в запеканку и засыпаем сыром. ставим в духовку на 180-200 С на 25-30 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
