Гуляш по-венгерски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia 🏃♂️
#мироваякухня и #венгерскийгуляш Это определенный микс из вариантов рецептов...
Ингредиенты
- мяса (говядины или нежирной свинины) 0, 7 кг
- картофеля 5 шт.
- луковицы 2 шт.
- помидора 2 шт.
- сладких перца (у меня желтый и красный) 2 шт.
- чеснока 3-4 дольки
- паприки 2 ч. л.
- муки 2 ст. л.
- бульона или воды 3 стакана
- Сок ломтика лимона
- красный молотый перец На кончике ножа
- подсолнечного масла 3 ст. л.
- соли без верха 1 ч. л.
- Зелень (лук или петрушка)
Шаги приготовления
95
человек планируют готовить
1
Мясо моем, нарезаем кусочками средней величины, обсушиваем. В мисочку высыпаем муку, обваливаем в муке кусочки мяса и выкладываем на сковороду в разогретое масло. Обжариваем мясо до румяной корочки, предварительно посыпав паприкой. Готовое мясо перекладываем в кастрюлю с толстыми стенками или в казанок.
2
Лук нарезаем кольцами и обжариваем в масле. Выкладываем лук к мясу, заливаем бульоном или водой и начинаем тушить на медленном огне.
3
Доводим мясо до полуготовности и добавляем нарезанную крупными кусочками картошку, нарезанные на 8 частей помидоры и нарезанный полукольцами сладкий перец. Следим за тем, чтобы жидкость покрывала овощи. Тушим еще около получаса.
4
В конце тушения добавляем соль, сок ломтика лимона и в самом конце измельченный чеснок и красный молотый перец. Готовый гуляш можно посыпать мелко нарезанной петрушкой или зеленым луком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Пёс Gbpltw
оставил(а)
Вот как у меня получилось! Очень густо и наваристо. Отличный рецепт, спасибо вам!
9 мая 2019 г.
Ответить
Я расскажу по скекрету, какой скандал дома был из-за этого гуляша. Мой муж не признаем блюд, похожих на рагу.. Был жуткий скандла. призывала поддержать...
9 мая 2019 г.
Ответить
ничего себе! Но вы-то в чем виноваты? Разве не можете готовить то, что хотите? Пусть не ест то, что не любит. Зачем скандалить?
9 мая 2019 г.
Ответить
Да пусть не ест, но он на следующий день решил блюдо улушитьь
9 мая 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!