Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный пирог "Весна"

Name: Яблочный пирог "Весна"
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Сахара; Ванильного сахара (по желанию); Сливочного масла; Яиц; Разрыхлителя; Муки; Начинка; Яблок типа семиренко; Крем; Сметаны 20%; Сахара (если яблоки сладкие, то лучше уменьшить вдвое)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Вейберг

#весна пришла, вот только зима никак не отступит, поэтому хочется чего-то сытного и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Сахара 200 г
Ванильного сахара (по желанию) 10 г
Сливочного масла 200 г
Яиц 5
Разрыхлителя 2 ч. л.
Муки 600 г
Начинка
Яблок типа семиренко 1 кг
Крем
Сметаны 20% 500 г
Сахара (если яблоки сладкие, то лучше уменьшить вдвое) 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Место натереть на тёрке и перетереть с сахарным песком.

Добавить яйца и хорошо перемешать.

В просеянную муку добавить разрыхлитель, хорошо перемешать, чтобы Разрыхлитель начал действовать. Постепенно добавить сухую смесь к яйцам. Замесить тесто.

Дать тесту "отдохнуть", а в это время приготовить начинку. Яблоки отделить от сердцевины и нарезать тонкими треугольниками, или кубиками, как нравится.

Чуть больше чем 2/3 теста выложить в пласт на противень (у меня стандартный 60х60),смазанный сливочным маслом. По желанию бортики можно и не делать. Проколите вилкой получившейся слой теста.

Можно выложить яблоки аккуратно, но можно выровнять вполне и высыпав их как есть.

Из оставшегося теста можно сделать веточки, либо скатать просто полосочки и выложить "решётку"

Выложить сверху яблок. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. В зависимости от духовки.

Ингредиенты для крема смешать до однородной массы и залить пирог.

Готовый пирог необходимо остудить, чтобы Сметана пропитана верхний слой. Приятного аппетита! Пусть в вашем сердце всегда будет весна, независимо от погоды! ❤️ ❤️ ❤️

...