Свиные котлетки в духовке

Фарш делаю сама,кручу мясо вместе с луком и предварительно размоченным хлебом.Добавляю яйцо,перец и соль,всё на глаз,перец по чуть чуть.

Перемешиваю,кстати,фарш кручу через крупную насадку,так они получаются как рубленные,очень вкусно 😍

Мокрыми ручками формирую котлеты нужного размера,обваливаю в сухарях и выкладываю на противень.

Духовку разогреваю на 180 градусов и отправляю котлетки на 45 минут,при этом на 20 минуте вынимаю и переворачиваю каждую,так они будут с обеих сторон румяные 😉

Кстати,в садике я делала котлеты из отварной говядины по такому же принципу,они там обалденные 😍 Да и хлеб мы там вымачивали в молоке,но я и дома пробовала,разницы не заметила,что в воде что в молоке 🤔

С этих пор котлеты готовлю только в духовке 😉

Подаю с картофельным пюре 😍