Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мини-пай с мясом краба, артишоками и болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Это авторская версия Лотарингского пирога, родившаяся совершенно случайно... Любой...
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 150 г
- Вода 70 г
- Соль щепотка
- Для начинки:
- Мясо краба 250 г
- Болгарский перец 150 г
- Артишок в масле 5 плодов
- Пармезан 50 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовить тортильи для основы: соединить муку с солью и замесить с водой тесто по консистенции чуть мягче пельменного. Дать полежать 10-15 минут. Затем поделить на кусочки, раскатать каждый в тонкий корж, толщиной 1 мм и запечь на сухой сковороде с двух сторон, по 1 минуте. Лепешечки накрывать мокрым полотенцем.
2
Формочку смазать маслом, уложить туда тортилью, придав красивую форму, чтобы получилось подобие чаши. Я делала 5 штук.
3
Мясо краба разделить на волокна, болгарский перец нарезать на кусочки (интереснее брать разноцветный перец, у меня красный и жёлтый). Каждый плод артишока разрезать на 4 части.
4
Уложить на дно слой крабового мяса, на него перец.
5
Разложить артишоки.
6
Посыпать тёртым пармезаном.
7
Запечь в заранее разогретой до 210 градусов духовке. Время запекания 3-4 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95921
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
