Сладкий пирог

Name: Сладкий пирог
Ingredients: Для теста; молоко; вода; масло растительное; сахар; соли; муки; дрожжи сухие; яйцо; Для начинки; груши; творог; Сахар; Для украшения; Вишня без косточек; Абрикосовое повидло; Для смазывания; Желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Самарина

С творогом, грушами и вишней😋

Ингредиенты

Для теста

молоко 150 мл

вода 110 мл

масло растительное 2 с л

сахар 2 с л

соли 2 с л

муки 520 гр

дрожжи сухие 1,5 ч л

яйцо 1 шт

Для начинки

груши 5 шт

творог 200 гр

Сахар

Для украшения

Вишня без косточек

Абрикосовое повидло

Для смазывания

Желток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто, поставить на 2ч для подъема

Делаем начинку: творог размять вилкой и соединить с нарезанными мелко грушами. Всё перемешать, добавить сахар по желанию

Тесто делим на 3 части. Раскатать одну часть толщиной 1см и положить в смазанную маслом форму. Выложить половину начинки и разровнять, присыпать сверху сахаром

Раскатать 2ю часть теста и положить сверху на начинку. Выложить оставшуюся начинку и посыпать сахаром

Затем раскатать 3ю часть теста и положить сверху на начинку

Края пирога сцепить руками. Ножом прорезать линии поверх пирога вдоль и поперек. Смазать желтком, в углы ромбиков положить вишенки и между ними повидло