Шницель из куриной грудки

Подготавливаем все необходимые продукты. Куриную грудку разрезаем на 4 филейных куска, отбиваем, посыпать специями любимыми и даем промариноваться. В тарелке взбить вилкой яйца, кукурузные хлопья измельчить. Подготовленное филе обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки. В это время отварить очищенную картошку. Обжаренные кусочки мяса выложить на противень, рядом — отваренную картошку. Картошку сверху полить соусом.

Соус у нас получится из оставшихся яиц в тарелке, добавить наши измельченные хлопья, мелко нарезанный укроп, подлить сметану или сливки. Ставим в духовку на 200°С, даем подрумяниться картошке, и блюдо готово. Готовое блюдо сервируем на стол. На шницели выложить кусочки ароматного сыра сливочного вкуса и с беконом. Вот такой семейный обед!

Я к шницелю с картошкой подала свои вкусные соленые грибы с луком, зеленью и ароматным подсолнечным маслом!